La cuisine de Bernard – Pesto à l’aubergine

Il était grand temps que je te parle du blog La cuisine de Bernard !
Découvert par hasard avec les Golden Blog Awards de 2010, ça fait donc 8 ans que je le suis.
Pour moi c’est le top du blog de cuisine : des recettes ultra-précises, originales et variées, très bien illustrées avec des photos « pas à pas » de la réalisation, et tout à fait faisables à la maison pour la grande majorité. Il y aussi des « voyages culinaires » qui en mettent plein les yeux.
Pas étonnant donc qu’il ait un grand succès, succès qui s’est transformé en plusieurs livres (qui sont vraiment tops aussi !), des émissions télés, etc…
Le seul reproche que je ferais au blog finalement, c’est sa pub envahissante qui ralentit bien le tout, mais comme c’est devenu son occupation principale à Bernard, ça se comprend aussi… et vu la qualité du contenu j’y retourne sans hésiter.

Par ailleurs j’accroche bien au personnage que je trouve sympathique, passionné comme rarement, perfectionniste et persévérant au point de refaire une recette X fois jusqu’à obtenir exactement ce qu’il veut. Par exemple, 10 litres de pâte avant d’obtenir les crêpes qu’il voulait, 35 essais pour réussir les pastéis de Nata (il adore essayer de « craquer » les recettes secrètes) !

Le prétexte du jour pour parler du blog, c’est que je viens de réaliser sa récente recette de pesto à l’aubergine (en photo).
Je vois pas l’intérêt de copier/coller sa recette, donc va voir sur son blog si ça te tente, mais ce que je peux te dire c’est qu’on a pas été déçu dans la famille, même mon garçon de 3 ans a adoré à ma grande surprise (quand même, c’est à base d’aubergine, avec de l’ail et du poivre !). Alors tu peux y aller les yeux fermés, c’est garanti sur facture !

Pour finir, quelques recettes que j’ai envie de partager pour diverses raisons :

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Kek – BD, quotichiants et jeux chiants

Aujourd’hui je te présente Kek, qui tient un blog où il présente diverses œuvres, comme :

Bref, rien de révolutionnaire non plus, mais sympa de temps en temps !

Le seul capable de le faire

Demain, ce sera donc bien Stan « the man » le dernier obstacle à la « Décima » annoncée de Nadal.
Nadal était clairement attendu en finale, vu le niveau de jeu affiché depuis le début de la saison sur terre et donc la confiance qui va avec. La demie-finale contre Thiem a fait pschit, ce dernier récoltant à peu de chose près le même tarif que tous les autres adversaires de Nadal dans ce tournoi : 3 sets avec quelques jeux marqués, et un billet pour le retour à la maison.

A l’inverse, la demie entre Murray et Stan :

  • a été épique, cf des highlights complètement dingues. Ce qui m’impressionne le plus je crois, au delà de tous les jolis points joués, c’est l’intensité qu’on peut voir sur les deux derniers (dont la balle de match), alors qu’on a dépassé les 4h de jeu. Hallucinant.
  • a donné l’occasion au « vrai faux blog de Marc Rosset » d’écrire un nouvel article tout en finesse, je cite « [Stan] aura le redoutable honneur d’affronter l’homme aux neuf Roland Garros, celui qui a avalé tous ses adversaires avec une facilité déconcertante, qui arrive en finale frais comme un employé des PTT dans les années 80 et qui fait figure d’Everest à escalader. » J’en profite pour faire découvrir ce blog qui commente les gros tournois de manière très… imagée… avec une impartialité toute relative concernant les joueurs suisses.
  • et surtout nous a sélectionné le seul joueur capable d’offrir une vraie opposition à Nadal demain (je pense que Murray aurait pris une raclée embarrassante pour un numéro 1 mondial), histoire qu’on puisse profiter d’une jolie finale et pas d’une 7ème boucherie offerte par la maison Rafa.

Bref, autant la finale de l’Open d’Australie était l’occasion parfaite pour un brunch, autant cette fois c’est les bières et glaces qu’il faut urgemment mettre au frais !
Mon prono pour finir : Nadal en 4, même si j’aimerais mieux voir Stan en 5 !

… et on découvre le Yodablog !

yodablog

Une découverte tout fraîche cette semaine, le Yodablog est donc un blog BD qui met en scène les personnages de Star Wars dans des situations assez… décalées par rapport à l’univers.
Le dernier strip en date, Sith Down, est vraiment excellent en jouant sur le double-sens de nombreux mots, sur fond de recherche d’un apprenti Sith !

Je ne suis pas moi même un fan inconditionnel de Star Wars, mais ça ne m’a pas du tout empêché de bien apprécier. Bonne lecture !

A noter qu’il y a également une page facebook.

… et on part dans le délire de Jean-Kevin !

Jean-Kevin

Jean-Kevin, c’est l’un des personnages du blog ABAM de Guillaume Long.
Jean-Kevin, il maitrise plus le parler djeuns que la cuisine, enfin disons que son crédo quand il croit cuisiner, c’est surtout de pas se faire iech en mode #osef.
Jean-Kevin stuv, tant qu’il peut poser un selfie sur FB de lui en train de cuisiner histoire de pécho easy, raf de la recette gogo yolo.

Bref, si tu veux apprendre comment ne pas faire une carbonara, puis comment la faire, ça se passe ici :

Si c’est plus le taboulé qui te fait kiffer ta race, bro :

Et pour finir, il revient ce jour même avec l’écologie selon Jean-Kevin, où comment faire un burger bio-éco-équitable, tout un programme les huskys !